Старинный кабардинский княжеский танец «КАФА» - массовый народный танец, традиционно исполняемый сольными парами в окружении хоровода. Геометрическая красота рисунка танца, лиризм, грациозность, характеризуют его как благородный (княжеский) танец. С течением времени «КАФА» практически не видоизменился, что придаёт ему ценную историческую значимость. Предполагается, сначала это был парный танец самого почётного гостя, который, конечно же, танцевал с самой красивой девушкой села, общины, рода.
Со временем, пара в танце обрамлялась кругом гостей. Так появился это торжественный и величественный танец «лучших». Лишь только зазвучит мелодия «КАФА», сердце каждого кабардинца усиливает свой ритм, распрямляются спины, гордо вскидываются головы мужчин.
В женском танце очень важны идеальная осанка, плывущая походка, плавные движения рук. В танец не включаются технически сложные элементы, за исключением мужского соло на пальцах. Однако «КАФА» требует высокого исполнительского мастерства, здесь необходимо создать особую пластическую манеру, выдержать торжественный, горделивый стиль движений, наполнить танец певучей выразительностью и актерским мастерством.
Иными словами, «КАФА» - это пластический спектакль, в котором за вуалью внешней сдержанности должна читаться целая история взаимоотношений и чувств.
Игорь Атабиев